Recipient, generalment d'acer inoxidable, que serveix de dipòsit de refrigeració i conservació de llet crua. [...]

Recipient, generalment d'acer inoxidable, en el qual tenen lloc diferents processos de l'elaboració del formatge. [...]

Plataforma horitzontal d'acer inoxidable, normalment adjacent a un taulell, que serveix de suport per a transportar safates. [...]

Làmina acanalada, generalment d'acer inoxidable, amb forats de vores alçades i tallants emprada per a ratllar formatge. [...]

Contenidor d'acer inoxidable o de plàstic alimentari en el qual s'aboca la quallada per donar-li forma i perquè s'escorri. [...]

Taula llisa d'acer inoxidable lleugerament inclinada, amb els laterals una mica elevats i una sortida a la part inferior, on es col·loquen els formatges un cop emmotllats. [...]

Estri en forma de lira, amb un mànec que es bifurca en dos extrems i un fil d'acer inoxidable que els connecta, que serveix per a tallar formatges de pasta tova o delicada. [...]

Estri d'acer inoxidable que porta un conjunt de fils o làmines metàl·lics, separats i paral·lels entre si, que serveix per a tallar la quallada, generalment enzimàtica, en grans de mida diversa segons el formatge que es vol elaborar. [...]